Američke Palaćinke

Američke palaćinke

Evo sve su bliže praznici pa danas vam donosim recept američkih palačinki, pa eto nadam se da će vam se svidjeti ....

Potrebni sastojci:

- 250 g pšeničnog brašna tip 550
- 2 kafene kašike praška za pecivo
- supene kašike smeđeg šećera
- 2 jaja
- 350 ml mlijeka
- 100 ml sojinog mlijeka od vanilije
- 1 šolja borovnica
- Sirup od javora

Priprema:

- Brašno i prašak za pecivo umiješati u dubljoj posudi i dodati smeđi šećer. U drugoj posudi bjelance umutiti u snijeg , dodati žumanca te dodati obično mlijeko i mlijeko od vanilije.

- Postepeno dodajte mješavinu od brašna, prašak za pecivo i šećer i miješajte dok masa ne postane glatka. Tijesto ostavite da odstoji 10 min pa dodajte borovnice. Palačinke pecite u manjoj tavi promjera 10 centimetara.

- Ispečene palačinke prelijte sa javorovim sirupom. Za sladokusce preporučujemo da ih premažu i sa maslacem.