Tiramisu

Recept:Tiramisu

Dvobojni tiramisu, vrlo ukusan i primamljiv kolač:

Sastojci:

- 75 gr slag pjene
- 125 gr mascarpone sira
- 125 gr milka philadelphia namaza ili neki drugi cokoladni namaz
- 1 kasika Nutelle
- 100 ml exspresso kafene
- koliko kapi arome narandze
- speculaas keksi ili neki drugi kao petit beurre

Priprema:

Umutiti 75 gr slag pjene, podjeliti na pola. U jedan dio dodati 125 gr mascarponea, a u drugi dio 125 gr milka philadelfia i jednu kasiku nutelle. U 100 ml exspresso kafe staviti malo arome narandze. Redajte speculoos kekse u oblik po zelji (kod mene 3 puta 4 keksa). Svaki keks lagano cetkicom premazati kafom. Premazati prvo bjelu kremu, pa red keksa, pa premazati opet kafom, pa preko crnu kremu i zavrsni dio sa keksom. Ukrasite po zelji i ostaviti par sati u hladnom ili najbolje preko noci.

Prijatno!

Plazma torta

Recept:Plazma torta

Prestavljamo vam jedan veoma slastan kolač koji ce vama i vasim gostima izmamiti osmijeh na lica :-)

Sastojci

300 g mlevenog plazma keksa, 375 g margarina, 390 g šećera u prahu, 100 g čokolade za kuvanje, 250 g mlevenih oraha, 1 čaša soka od pomorandže, 3 kesice šlaga, orasi za ukrašavanje

Priprema

Prva kora: 300 g mlevenog plazma keksa, 125 g istopljenog margarina, 130 g šećera u prahu, 100 g istopljene čokolade za kuvanje i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.

Druga kora: 250 g mlevenih oraha, 125 g istopljenog margarina, 130 g šećera u prahu i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.

Na tacnu staviti prvu koru i oblikovati po želji. Preko prve drugu, i preko nje dva šlaga umućena prema uputstvu sa kesice.

Ukrašavanje: umutite treću kesicu šlaga po uputstvu i u nju dodajte 3 kašike istopljenog šećera mešajući sve vreme. Ovim filom ukrasiti tortu i na kraju preko posuti malo naseckanih oraha. 

Prijatno!

Paradajz juha

Paradajz Juha

Paradajz Juha

Prvi recept u mojoj maloj kuhinji jest juha od paradajza.

Paradajz Juha sastojci

Sastojci :

2 žlice maslinova ulja

1 luk (narezan)

2 crvene paprike

1 zelena paprika

4 velika oljuštena paradajza

2 žličice smeđeg šećera (ili 1/2 žličice bijelog)

Paradajz Juha Način Pripreme

Priprema:U loncu se zagrije ulje u tavi i prži se luk na slaboj vatri samo da postane staklast, da ne požuti niti zagori. Doda se nasjeckana paprika i dinsta se na laganoj vatri cca 10-15 minuta uz miješanje. Na to se baci nasjeckan paradajz (sa svim sokom) i šećer i sve se dinsta dok ne omekša. Na kraju se po želji doda voda (tko hoće juhu, a bez vode to izgleda kao varivo) i jede se s preprženim kockicama kruha. Dobar tek!