Korpice sa višnjama

Korpice sa višnjama

Recepti: Korpice sa višnjama

Sastojci:

Za tijesto:
80 g masti
70 g šećera u prahu
1 jaje
200 g brašna
1 kesica cimeta

Za fil:
4 dl mlijeka
5 kašika brašna
125 g margarina
50 g šećera u prahu
malo kakaoa
slatko od višanja

Priprema:

- U odgovarajućoj posudi sjediniti mast, 70 g šećera u prahu, jaje, brašno i cimet pa umiješati tijesto
- Od pripremljenog tjesta praviti loptice i stavljati u modle za korpice
- Korpice peći u rerni na 180°C dok ne porumene
- U malo mlijeka razmutiti 5 kašika brašna pa zamutiti u preostalom mlijeku. Kada se zgusne ostaviti da se       ohladi.
- Posebno umutiti margarina sa 50 g šećera u prahu i sjediniti sa umućenim margarinom. Podijeliti fil na 2 dijela, pa u jedan dodati kakao.
- Korpice puniti na sljedeći način: jedna kašičica slatkog od višanja, fil sa kakaom i na kraju bijeli fil.